宿醉怎么办？宿醉怎么醒酒？(2)

　NAC之外的另一解酒“利器”便是二氢杨梅素（Dihydromyricetin，简称DHM）。有人曾将许多只老鼠分为两组，一组只喂啤酒，另一组喂的啤酒里掺入了些许DHM，喝得酩酊大醉的老鼠们被放在玻璃箱内观察。结果，前一组老鼠大约在70分钟后苏醒，而后一组只用了5分钟。虽说这个实验并不严谨甚至有些搞笑，但至少能够证明DHM对于酒精分解的促进作用。

　　拐枣（图片来源：Life Support Recovery Shot）

　　在几个世纪以前，中国和日本人就使用富含DHM的蛇葡萄（Ampelopsis）或拐枣（Hovenia Dulcis）来解酒，直到今天，这两种植物仍是用于提取DHM的主要原料。

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