红酒新世界旧世界是什么意思?新世界旧世界红酒区别
2017/7/26 10:11:41 生活网 http://life.southmoney.com
红酒新世界旧世界是什么意思?新世界旧世界红酒区别
先,一款葡萄酒属于旧世界还是新世界,取决于这款酒来自哪个国家。新旧世界到底是如何划分的呢?欧洲传统的葡萄酒生产国,如西班牙、意大利和法国等属于旧世界,而欧洲之外的其他新兴葡萄酒生产国家,如美国、澳大利亚和南非等则属于新世界。因此,我们称意大利产的葡萄酒为旧世界葡萄酒,而加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)产的葡萄酒为新世界葡萄酒。
那么,旧世界和新世界的葡萄酒各有什么特点呢?一般来说,旧世界在酿制葡萄酒时,十分重视传统和规则;而新世界相对开放,会尝试使用不同的方法。
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