螃蟹怎么清洗才干净 怎么防止洗螃蟹被夹

　　螃蟹怎么清洗才干净 怎么防止洗螃蟹被夹

　　【螃蟹怎么清洗才干净】我们都知道，螃蟹在食用之前都是需要仔细清洗的，只有这样食用才会更安全。洗螃蟹不是一件简单的事情，它是有很多的技巧的。那么螃蟹怎么洗才干净呢？下面和小编具体来看看吧！

　　螃蟹洗干净的方法

　　盐水泡螃蟹

　　买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以让螃蟹吐出胃中的脏东西，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。

　　刷洗螃蟹

　　当螃蟹吐干净胃中的污染物之后，就要开始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的时候要注意，水流不要开太大，用牙刷刷洗螃蟹，刷的时候要用力。

　　刷螃蟹的具体步骤：

　　1.先刷洗螃蟹的身体两侧，背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹脚和蟹钳的根部。

　　2.螃蟹的腹盖部分是需要重点清洗的部位，因为腹盖中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，应该先将腹盖中的排泄物挤出来，再用刷子刷干净腹盖的脏东西。

　　3.最后刷洗蟹钳，再用清水冲洗即可。

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