【生蚝怎么打开】不开口的生蚝怎么打开才能吃呢

　　　　生蚝怎么打开？

　　方法一

　　1.找准下刀的位置，找到内外壳连接的缝隙，然后用生蚝刀把筋肉挑断，往下拉就开了。（一般家里没有蚝刀的，而且那个缝隙很不好找，普通人没有经验的，还会划伤手）

　　2.火上烤一下，壳就开了。（试过，不是那么简单的，如何烤、烤多久、烤熟了同样好吃吗？）

　　放入清水，再撒把盐，静静的待一会儿，只要是活的，没有不开的（试过，泡了几十分钟也没有开，而且肯定生蚝是活的）

　　3.用平头螺丝刀在生蚝的尾部，也就是厚的那头，你会发现一个小洞的，把螺丝刀插进去，然后把生蚝立过来，用手扶稳了，那小锤子稍微用力一砸就进去了，你的生蚝自然就开了。

　　4.注意不要太用力，主要是找好那个小洞哦。还有扶的时候最好拿毛巾垫着省的割到手。（看着就蛮复杂的，弄不好还砸了手）上屉蒸一下，壳刚张开取出来吃正好。

　　方法二

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