怎么煮粽子熟得快 粽子要煮多久才熟 煮粽子用什么锅最好
2017-5-26 15:27:42 生活网 http://life.southmoney.com
煮粽子是一件不费力但是费时的事情,冰冻后的粽子用微波炉或是高压锅煮,都是比较适合的。既能煮出粽子的清香味,也能快点吃到粽子。那么怎么煮粽子熟得快?煮粽子用什么锅最好?
怎么煮粽子熟得快
说法一:要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
说法三:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
一般锅子
1、把锅刷洗干净,在锅里倒入适量的水。
2、把包好的粽子一个一个地码放到锅里。
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