牛蒡茶怎么挑选、怎么保存?下文就随小编来简单的了解一下吧。
牛蒡茶怎么挑选
1、原料:原料直接决定了牛蒡茶的品质,选用来自“牛蒡之乡”台南的牛蒡是最好的,因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分,所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强,是中国牛蒡的源产地和出口首选地。
2、外观:看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞状),看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡),茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质;闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,且茶色红润。
3、口感:好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐冲泡,饮后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。
4、包装:包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次,更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证QS标志;看内包装是否严密,内包装最好采用铝膜纸,其保鲜和防水性极好。
牛蒡茶怎么保存
1、袋装牛蒡茶:一般袋装的牛蒡茶是比较好保存,要是在没有开封的情况下,只需要放在干燥通风保存即可,要是打开过了,那么将其密封好进行通风干燥保存就可以了。
2、散装牛蒡茶:牛蒡茶是不能放在潮湿的地方,这样容易导致牛蒡茶变质,一般情况下散装的牛蒡茶,在保存的时候一定要用袋子将其装好,记住不能破洞,之后将其密封好,放进干燥通风的地方进行保存即可。
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