一、冰皮月饼一个多少克
一般情况下冰皮月饼一个大概50克。一般来说所有的传统月饼都是用糖浆做皮的，颜色呈金黄色，冰皮月饼也是一样。冰皮月饼的名称其实和它的原料不是同一回事，其实冰皮月饼大部分的原料是糯米。因为糯米做成的月饼它的外观是呈现白色的，随后又把它放入冰箱中保存，因此做出来的月饼就叫做了冰皮月饼。
冰皮月饼在卖的时候一般是保存在冷藏柜里的，这样的话就不需要烘烤，而且制作工艺也十分的简单，最主要的是这样还可以节约能源。所以制作出来的冰皮月饼它的口感就会特别的好，表面也是色彩洁白如雪。
二、冰皮月饼的馅料有哪些
1.红豆沙馅
红豆沙馅是是冰皮月饼馅料的一种。香甜绵软的红豆沙包裹上薄薄的饼皮，吃起来香甜可口，让人有种吃了还想吃的冲动，如果小伙伴们也喜欢豆沙馅的月饼，那你可不要错过。
2.南瓜馅
南瓜馅也是常见的冰皮月饼馅料的一种。用南瓜馅做出来的冰皮月饼，它的味道鲜美，吃起来美味可口，十分软糯，并且更重要的是它还富有营养。
3.奶油馅
冰皮月饼的馅料其实有很多，而奶油就是其中的一种。它做出来的冰皮馅饼，一咬满是奶油，吃起来香甜无比，如果小伙伴们喜欢吃甜食的话，那么这款月饼就适合你，保证味道极好哦。
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