小雪节气适合吃什么?

生活网 2021-09-13 17:21:04

1、多吃果蔬

小雪节气前后,人们身体的维生素代谢要比其它季节的时候快一点,因此,小雪节气注意补充维生素。可以多吃一些维生素含量高的食物,如胡萝卜、菠菜、西红柿、柑橘等食物。它们含有非常丰富的维生素C,具有抗氧化和保护血管的作用。

2、多食辣味御寒。

辣椒含有丰富的辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含有胡椒碱,这些都是辣味食物,小雪节气前后,吃这些可以增进食欲,还可以促进血液循环,提高抗寒能力,将辛辣食物和寒凉食物一起烹煮,具有生津、滋阴、消燥的功效。特别适用于胃热者。

3、多食黑色食物。

中医提倡小雪节气补肾,以黑色入肾,所以小雪节气要进补多吃些黑色的食物,这里主要指的是含有黑色素及带黑颜色的粮、油、果、蔬、菌等食物,这些食物营养与食物的色彩关系非常密切,食物色素越深,它的营养价值越高,应适当吃黑芝麻、黑米、黑麦、黑豆等食品。

4、多食热量高的肉类食物。

小雪节气来到了,寒气越来越冷,人们多食些热量高的肉类,会增进御寒保暖作物,多吃些羊肉、牛肉、狗肉、火腿等肉食。在北方,喝羊肉汤、吃火锅、吃饺子也是有效的取暖食物。这些肉类属于热食,含有极高的蛋白质,能促进身体保暖防寒,促进身体新的新陈代谢。

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