薄酥饼的烹饪窍门方法一览下文就随小编来简单的了解一下吧。
材料:面粉、玉米油、白砂糖、水。
做法:1、面粉中加入适量的玉米油不断地搅拌均匀,揉成面团。
2、再准备适量的面粉、玉米油、白砂糖和清水揉成面团。
3、准备好的两个面团全部包上保鲜膜等待发酵20分钟。
4、然后将面团分成均匀的小剂子以后,按压成面皮。
5、然后将两种面叠在一起以后慢慢的卷起压扁。
6、平底锅不需要加油,加热以后将面饼放入到锅内煎制两面金黄色就可以取出食用了。
技巧:因为面皮是非常薄的所以需要注意用小火慢煎。