水蜜桃怎么保存不会软
1、冰箱保存
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，然后放在冰箱冷藏室里。
2、常温保存
桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。这种方法适用于少量保存的水蜜桃。
水蜜桃要怎么挑
1、看尖头处
不要选择头部变黑或者是过熟的水蜜桃，尽可能是选择一些头尖而且完整没有伤口的。
2、看底部与体型
选择稍微带一些青绿色的水蜜桃，因为如果是偏白而且透明装的，就是说明果肉已经是完全熟了，这样就是不会容易保存，而且容易压伤了。所以我们是要选择圆、饱满的。
3、看表皮
如果是看到表面有压伤或者是虫咬，而且果实出现了畸形的果肉，这样的品质就是比较差，建议大家不要购买了。
4、看果肉
尽可能的选择一些果肉乳白色，而且香气比较浓郁的，这样吃起来口感比较细致，而且如果是红色的话，肉纤维比较多，而且稍微的酸一些，口感也是会比较粗一些。
5、看绒毛
如果是土产水蜜桃，表皮上面都是会有一层薄薄的绒毛，这是最好识别的了，如果是进口的水蜜桃，表面就是会非常的光滑，而且硬，色泽是很饱满的，但是没有绒毛，这种水蜜桃的甜度、香气都是比不上土产水蜜桃高。
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