可乐可不可以在冰箱里冰冻?会不会发生爆炸呢?
2021-09-29 09:57 互联网

  夏天如果可以来一杯冰镇可乐,绝对是非常清凉解暑的,那么你知道吗?一瓶瓶装的可能如果冻在冰箱首发生爆炸的可能的,那我们日常生活中究竟可不可以将可乐冻在冰箱里呢?会不会产生爆炸伤害到我们自己呢?

  可乐可以冻在冰箱吗

  不能。可乐是碳酸饮料,大部分都是由碳酸水构成。冰冻后的可乐瓶里,二氧化碳遭到排挤后四处乱窜,直接导致瓶内压强增大,造成爆炸。水在冰冻后,体积会变大,结冰之后的水,体积会增加10%左右。二氧化碳本来就受排挤,又被冰块再次挤压,则更加容易爆炸。

  冰可乐会不会爆炸

  1.可乐体积的变化:

  可乐体积发生剧烈变化是在结冰的过程中。由于冰的密度是0.917g/cm?(0摄氏度1个大气压下),水是1g/cm?,所以结冰后体积膨胀约9%。可乐虽然不是纯水,但与这个数字相差不会太大。

  2.二氧化碳气体的变化:

  可乐中溶解有二氧化碳气体。因此未开封的罐装可乐,内部压强要高于大气压。

  关于饮料罐内部的压强,并没有精确的标准值。这个网页上收集了多组数据,都来自研究文献或论著中的实际测定。其中有数据显示:罐装可乐内部压强在4摄氏度时为117千帕,21摄氏度左右时为248千帕。另有数据称在24摄氏度时测出380千帕。与之相比,大气压是101千帕。也就是说冷藏的可乐压强略高于大气压,常温下大约是大气压的2-4倍(略不到4倍)。这与生活经验相符。

  3.为什么很多事故发生在开罐时:

  根据上面的分析,冰冻会使可乐罐内的气体压力增大。有时这个压力不足以使金属的可乐罐裂开,可乐还是完好的,最多可能罐子发生了形变。但是开启可乐则提供了一个让压力宣泄的口子,大量气体(还可能裹挟着可乐液体、冰块)从这个小口喷涌而出,这种快速运动的物质造成的破坏力是导致罐子破裂或者碎片飞起伤人的原因。

  可乐还是尽量不要冻在冰箱里,可乐中有大量的二氧化碳,尽管热胀冷缩的原理,因为温差过大真的会产生可怕的爆炸,对我们的身体造成损伤,我们喝多了粉意是为了快乐,如果产生这种事情,那简直太让人悲伤了。

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