正常人吃海藻碘盐好不好 吃哪种盐比较好?
2020-12-14 16:18 互联网

  正常人吃海藻碘盐好不好

  吃海藻碘盐容易导致碘过量,而引发一些疾病。海藻碘中除含有20%左右的有机碘外,还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘,可以在体内被分解,释放出碘,供甲状腺的需要,还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收,海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用,而有机态的碘更有利于储存利用。无机态的碘虽然吸引比较容易,又可以直接进入甲状腺,但是多余的碘离子,机体不能储存,直接排除体外。

  吃哪种盐最健康

  就盐之间的成分含量来说的话,海盐相对于人体来说是最健康的。海盐一般是由海水直接蒸发,再通过手工筛选制作成的,因为其成分天然,微量元素比较多,而且没有经过化学处理,营养元素也比较均衡,相对来说营养价值会高上许多。但是需要注意的是说哪种盐吃起来最健康,也需要有一定的人群和地域来区分的,每个人对于碘元素以及一些微量元素的需求含量也是不同的,所以需要区分人群和地域来决定盐的健康程度。

  1、选硒营养盐注意三点

  一是在硒含量较低的地区比较适合选用硒营养盐,而湖北恩施等一些地区环境中的硒含量特别高,就不宜选用;

  二是不宜同时服用其他含硒的营养品;

  三是要限制硒营养盐的食用量,以一天不超过6克为宜。

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