二、 大闸蟹食用禁忌相克

　　1、浓茶

　　中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。

　　2、柿子

　　螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

　　3、梨子

　　梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

　　4、冰水或雪糕

　　同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。

　　5、羊肉

　　羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

　　6、香瓜

　　香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

　　三、吃螃蟹的技巧

　　吃大闸蟹还有讲究，老话说的好九雌十雄。一般雌蟹呈现金黄色，而雄蟹则发白。大闸蟹上市早期，吃雌蟹的比较多，虽然这时候母蟹蟹黄还比较少，等到上市中期，母蟹的蟹黄就基本饱满并且变硬，这个时期的母蟹口味是最好的。再晚一些时候就开始吃雄蟹了，因为这个时候母蟹的蟹黄太硬，口感改变不适合下口。而雄蟹的蟹膏却开始粘嘴，一口吃下去就好像被蜜封住了一般。由此可见不光要喜欢吃大闸蟹，还要选对时期，否则不仅影响口感还会影响你对大闸蟹的兴趣。

　　以上就是小编给大家推荐的关于螃蟹不能和什么一起吃以及大螃蟹食用禁忌相克的相关内容了，相信大家在了解了上面的内容之后，也会更加的知道吃螃蟹应该注意一些什么吧！螃蟹作为一种海鲜是属于性冷的，所以在食用方面，禁忌还是蛮多的。螃蟹虽然美味，但是也要注意配合正确的吃法哦。