坐月子这段时间产妇的营养搭配一定要合理,确保产妇每天摄入所需热量控制在2700-2800千卡,蛋白质100克。饮食上多吃一些瘦肉、鸡蛋、时蔬,哺乳期要少吃多餐,多点半流食,需注意以下几点:
(1)患有妊娠高血压综合征的产妇,需要控制好食盐量。
(2)患贫血的产妇可以吃猪肝之类有着足够铁元素的食物。
(3)便秘的产妇要多吃高纤维果蔬,早上可以喝点蜂蜜水或者淡盐水。
(4)每天摄取适量的食物热量,要控制含糖量或者脂肪量过高的食物摄取。
(5)刺激性食物要控制数量,比如烟酒、咖啡、茶、辛辣食物等。
产褥期推荐食谱
1.鸡蛋黄花汤
食材:3个鸡蛋、10克黄花、10克白菜心、5克海带、5克木耳、3克酱油、2克盐、1克味精、350克高汤。
步骤:
(1)先把木耳、海带、黄花洗干净,将木耳切碎、海带切丝、黄花切段,再把鸡蛋搅拌好。(2)煮沸高汤后,将步骤(1)中切好的菜放入锅中,并加少量味精,让其更加美味。
(3)等锅里又一次烧开后,将拌好的鸡蛋搁进去,勾芡后就可以盛起来喝了。
2.牛奶麦片粥
食材:50克牛奶、150克麦片。
步骤:
(1)先将麦片用冷水泡软,然后一起倒入锅里烧开。
(2)煮两三分钟后放入牛奶,再煮五六分钟。
(3)待麦片煮烂,感到稀稠程度适当时,就可盛起来食用,可适当加入一些白糖,拌匀即可。