杜康粮食酒价格是多少一瓶？(2)
2020-12-29 15:53
互联网
粮食酒的鉴别方法
1、空杯法：
根据脂不易挥发性，将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分钟左右，再闻酒杯。无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香，曲香，酒香，糟香味的是纯粮酒，空杯留香越久越浓，酒的质量就越高。
2、稀释法：
根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明;而纯粮酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。
3、手搓法：
将一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒;气味苦臭，则为劣质酒。
分享到：
