石榴没熟能吃吗？怎么挑选成熟好吃的石榴？(2)

　　其实吃了也是没什么问题的，主要是生的石榴味道也不是太好，不过可以吃。最好的还是放着熟了吃最好。石榴在秋季吃的还是很多的。

　　1、石榴虽然说也含有很多水分，但是石榴中含有大量的多糖，可能会吸收肠道内的一些水分，会对肠道有收敛的作用，所以吃多了是很容易上火的，容易上火的人也最好少吃石榴，吃多了可能会引起急性肠炎。

　　2、石榴的甜味和酸味都比较大，吃多了很容易生痰，特别是肺部虚弱或者是有肺病的人吃了会引发咳嗽和气喘，感冒了也尽量不要吃，患有支气管等疾病的人也尽量不要吃，如果实在是想吃，可以少量吃一点，吃完后最好多喝些水。

　　3、与苹果放在一起的催熟步骤如下，具体做法是首先取一个大一点的可以密封的保鲜袋；其次是把购买的未熟的石榴和已经自然成熟的苹果放在一起；最后要把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后番石榴就能熟透。

　　4、将石榴和成熟的苹果、梨子、香蕉等成熟的水果放在一起，可以起到催熟的效果。

　　怎么挑选成熟好吃的石榴

　　1、拈重量，大小差不多的石榴熟过了，水分比轻的较多一些。

　　2、看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。

　　3、看色泽度，挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜，要挑选表皮光滑，色泽度较好的，当然一点点的黑斑不影响的。

　　4、看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

　　5、看伤口。在挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久，如果可以最好还带一截枝条的是最好的。因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快，不易保存。

　　6、闻气味。一般来说，被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的，但是如果果实内部已经有变质发烂的情况，这时闻起来就会明显有不畅的气味，可以轻松辨别。

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