切辣椒辣手怎么办？怎么样才能切辣椒不辣手？(3)

　　预防手沾上辣味的小技巧

　　知道了辣椒的原理之后，如果能从根本上不让手沾上辣味，这样就会省事很多，也可以省掉不必要的痛苦啦。

　　1. 最直接有效的方法就是带手套，不让辣椒接触到皮肤，不过这样容易切刀手套。

　　2. 在切辣椒的时候，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，或者直接用剪刀剪，这样就不容易烧到手了。

　　3. 切辣椒之前，在握辣椒的手上先涂上食用油，这样即使辣椒沾到手上，切完之后及时用香皂把油洗干净，也不会沾到皮肤。

　　现在，我们也知道了各种切辣椒避免辣手的方法，只要我们在切辣椒的时候按照上面的方法来做，就可以轻松避免辣手，也可以让烹饪更加轻松。

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