冰糖雪梨要不要去皮？冰糖雪梨的制作方法(2)

　　冰糖雪梨的正确做法1.准备一个雪梨、3-4颗冰糖。

　　2.将雪梨洗净，然后在淡盐水中浸泡15分钟。

　　3.用水果刀在雪梨的果蒂部分，切一个小盖子出来。

　　4.然后用勺子将雪梨核挖出，将冰糖放入其中，盖上盖子。

　　5.用干净无水的筷子在雪梨表面戳几个小洞。

　　6.然后再放入碗中，隔水加热1-2小时左右。

　　吃冰糖雪梨要注意什么1.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高，多食易引起肥胖。

　　2.不要放凉食用。冰糖雪梨热食的作用效果更佳，放凉后食用，功效作用会有所降低。

　　3.雪梨属于寒性水果，脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食。

　　4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。

　　5.糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖类物质丰富，血糖含量易升高，因此不建议糖尿病患者食用。

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