怎么烹饪比较好？教你几种节能烹饪的方法(2)

　　集中食物一起烹调

　　在使用烤箱的时候，让多种食物一同放入来烤，可以节省能源；或者我们吃火锅的时候，可以各种食材按照先烫蔬菜、后烫肉类海鲜的次序来煮熟了吃，将会有助于节约能源。另外我们在煮或焖炒食物的时候，要盖上盖子，也是为了不让热能损失，维持一定的热度，减少耗费煤气的作用。

　　聪明使用节能锅具

　　有的锅可以一次烹饪多道的食物，比如电饭锅、蒸锅、电压力锅，上层蒸包子、下层煮粥，省电还方便。“蒸”取代“煮”的方式，一方面可以节省水，还可以保住更多的营养元素。

　　混用多种烹调法

　　在煎鱼的时候，不要直接把生鱼放入平底锅里面煎，应该放入烤箱里面烤至半熟后再放入平底锅里面，这样小火炸一下就可以吃了。

　　查看更多有关怎么怎么烹饪比较好的知识，敬请关注本站。

上一页  [1] [2]