包粽子的米要泡多久_用什么米包粽子比较好_包粽子糯米怎么处理(2)

2017-5-27 13:34:17 生活网 http://life.southmoney.com

　　长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

　　包粽子的糯米要和酱油一起泡吗

　　糯米是不放酱油的，酱油放在肉里面与肉一起腌制，用腌制好的肉包粽子，煮出来的粽子就有酱油色了。

　　但你如果不喜欢吃纯白的，像面条一样，可以在米里面加些碱，米会变黄的，颜色也好看些，但要根据你自己的口味。

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