糖尿病患者可以吃杨梅吗？哪些人群可以吃杨梅？(3)

　　四、糖尿病人怎么吃杨梅？

　　1、生吃

　　2、杨梅汤

　　材料：鲜杨梅500克、白糖少许。

　　做法：

　　①、将鲜杨梅（如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替）拣去杂物，用水轻轻洗净（防止弄破果实，损失果汁）；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅（时间不宜太长，否则色泽变暗），煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

　　②、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用（加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克）。

　　功效：生津开胃，清凉解渴。

　　3、橄榄杨梅汤

　　材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。

　　做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

　　功效：清热解毒，生津止渴。

　　五、怎么洗杨梅？

　　买新鲜杨梅后，最好先放到盐水中浸泡15分钟左右再食用，这样做并不是非得要泡出虫子，而是能清洗掉杨梅上的脏东西，食用起来更卫生、更放心。此外，购买杨梅后要尽快食用，因为杨梅是一种很容易变质的水果，已经发黑、变烂的变质杨梅食用后可能会引起身体不适，因此不要食用。

　　看了以上的介绍，我们知道糖尿病人是可以吃杨梅的，但糖友也不能贪口多吃哦。

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