牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的皮肤有着积极的养护作用，具体还有哪些作用呢?下面小编带你了解儿童喝牛奶的作用，希望对你有帮助!
儿童喝牛奶的作用
1、牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。
2、牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。
3、牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。
4、牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。
5、牛奶中含有铁、铜及维生素A,有美容作用,使皮肤保持光滑、丰满。
6、牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。
酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,防止动脉硬化。
酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌,有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
牛奶的营养价值
1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2、牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入“纯”热量。
4、牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。
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