虾煮几分钟就熟了?清水煮虾的步骤

生活网 2021-11-05 16:11:38

虾煮几分钟就熟了?清水煮虾的步骤,下文就随小编来简单的了解一下吧。

清水煮虾的正确方法:

虾一般煮5分钟左右就熟了,具体根据虾的个体大小及数量来决定,若是个体大或者煮的比较多的可适当延长1-2分钟,反之就5分钟左右,千万不要煮太久,避免煮烂了失去口感。一般只要虾体变成红色就表示煮熟了。煮虾的时候最好是用热水煮,可避免虾营养受到损坏。附清水煮虾的正确方法:

步骤一:将买回来的虾用清水冲洗干净,将虾头、虾线去除,虾线可用牙签或者直接掐住虾头取下来。

步骤二:用清水冲洗下处理好的虾,放到锅内,倒入适量热水。

步骤三:在锅内倒入适量胡椒粉、柠檬片、生姜、盐,可很好的去除虾的腥味。

步骤四:开火盖上锅盖煮3-5分钟即可,虾在煮的过程中会随着水温的逐步增高,虾的形状也会逐渐向内侧弯曲,渐渐地形成L形的钩状。

步骤五:捞出煮熟的虾子,弄好调料,蘸取调料就可以食用了。

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