可能会死。
螃蟹是甲壳类动物，对水的要求不高，但离不开水。一般在没有水的情况下，螃蟹的存活时间不超过24小时。随着死亡时间越来越长，螃蟹会逐渐释放出腥味，螃蟹中的营养元素会不断减少。如果购买的螃蟹长时间浸泡在水中，螃蟹会因水中缺氧而死亡。建议装螃蟹的水不要覆盖蟹壳，或者每隔30分钟至1小时换一次水，让螃蟹呼吸顺畅，有助于增加螃蟹存活时间。
螃蟹过夜要不要泡水？
螃蟹的种类很多，大部分生活在水里，所以最好买活的螃蟹放在水里。需要注意的是，不要放太多水，不要完全淹没它们，最好让它能够接触空气，这样它才能轻松呼吸。因为家里往往没有增氧设备，如果用水养的话，水体中的氧气会逐渐耗尽，螃蟹也会死亡。
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