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产后滋补增乳的几款食谱介绍 生完宝宝吃什么有奶水?

2018/2/6 16:49:29 生活网 http://life.southmoney.com

  栗子冬菇焖鸽

    材料:

    鲜乳鸽1只,栗子200克,花菇5~6只,姜1片,干葱茸1粒,磨豉酱l茶匙。

    腌料:

    姜汁、酒各l茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。

    调味料:

    上汤(或水)1.25杯,生抽3/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油、胡椒粉少许。

    做法:

    1.鲜乳鸽剖洗净,抹干,用腌料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。

    2.栗子去壳去皮后,洗净,用开水煮至七成,捞出,沥干水分待用。

    3.浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。

    4.烧热三汤匙油,把鸽咯煎,跟着爆香干葱茸、姜片及磨豉酱,赞酒,注入调味料,煮开,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟透,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

    蒸鳗鱼

    材料:

    鳗鱼600克,杞子1汤匙,姜片、葱段各少许。

    腌料:

    盐1/4茶匙,生抽2茶匙,胡椒粉少许,淀粉l茶匙。

    做法:

    1.鳗鱼剖净,用热水拖去沾液,洗净,切成片,或起骨切块。

    2.将鳗鱼件放入腌料拌匀,上碟。

    3.洗净杞子,沥干,放鳗鱼面,隔水蒸熟。

    4.姜片、葱段同切成丝,放鳗鱼面,赞少许开油,即可供食。

    鲜柠冻乌头

    材料:

    乌头鱼l条(重约600~700克),柠檬1个,葱2条。

    腌料:

    盐1/2茶匙,生粉l茶匙,胡椒粉少许。

    柠檬汁:

    柠檬汁4汤匙,糖l茶匙,柠檬皮茸1/2茶匙。

    做法:

    1.柠檬1个,榨汁,皮磨茸。

    2.乌头鱼去鳞,洗净,剖开腹部,抹干水分;将腌料拌匀,搽匀鱼身内外,腌约5分钟,待用。

    3.用2条葱垫碟底,将鱼放葱面,用大火隔水蒸约6~7分钟至熟,取出,弃去垫底葱段,及泌出水分,摊冻后,蘸上柠檬汁或普宁豆酱,即可进食。

 

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