冰糖可以化痰吗 冰糖化痰的做法

　　中医认为冰糖确实有止咳化痰的功效，还有润肺和去火的作用，它也是炖煮补品和药酒的辅料。它可以煎汤内服，也可以佐餐，或入丸、膏剂，与大蒜、雪梨等一起使用，就具有化痰的功效。

　　冰糖化痰的做法1、冰糖雪梨

　　材料：鸭梨一个，冰糖若干。

　　做法：将鸭梨洗净去皮后去核，再将梨切成滚刀块。在锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。在冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

　　功效：冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨还能滋阴润肺，养胃生津。慢性咽炎、咳喘等疾病适合饮用冰糖雪梨。

　　2、大蒜冰糖水

　　材料：大蒜两个，冰糖5粒。

　　做法：先将大蒜去皮洗净，切成小薄片，放置10至15分钟，在锅里放上一碗多一点点水煮开(过程中水会蒸发，保证最后剩下一碗水即可)，将大蒜片和冰糖一齐放入锅里煮沸，再小火煮10-15分钟即可。

　　功效：治疗感冒、化痰止咳。

　　3、黄精冰糖

　　材料：黄精30克，冰糖50克。

　　方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

　　功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

　　冰糖的功效与作用冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦，消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

　　1、生津津止渴

　　冰糖可以润喉去燥，使人清爽舒适。

　　2、润肺

　　富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　3、化痰止咳

　　冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

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