[生活小妙招]：改掉喝汤的5个坏习惯

　　改掉喝汤的5个坏习惯

　　喝汤，能滋补养身。但是，如果喝汤时犯上以下常见错误喝汤的坏习惯，我们非但无法吸收汤内的营养，同时还会造成脂肪在体内堆积呢！

　　1、只喝汤不吃渣

　　只喝汤不吃肉，这是不少人的饮食习惯。其实，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%至15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以，仅喝汤不吃肉，就无法摄取全面的蛋白质。

　　2、大口大口喝

　　举起碗“咕噜咕噜”大口大口将汤喝下肚子里，如此快速度喝汤，容易喝过量而导致肥胖。喝汤时应该“一口一口慢慢地喝”，这样不但可以享受汤的浓稠，也给食物充裕的时间消化吸收，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。

　　3、餐后喝汤

　　餐后才喝汤是错误的。正确的顺序一般是先喝汤，再用餐。因为先用餐，可能已经吃饱了，再去喝下一碗汤，容易导致营养过盛，容易造成肥胖，且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。

　　4、喝滚烫的汤

　　很多人喜欢趁热喝下滚烫的汤。要知道，人的口腔正常温度在摄氏37度左右，而口腔、食道、胃黏膜能承受的最高温度也只有摄氏60度，若温度过高就会损伤黏膜，所以汤一定要待稍凉后再喝。

　　5、多喝几碗

　　要注意的是，一些属于高热量、高盐分、高嘌呤类的汤水就不能多喝，尤其患有痛风、肾脏病及高血压的病患，更应该避开喝这些汤。