学校食堂饭菜为什么这么便宜?

生活网 2021-09-13 16:44:53

学校食堂饭菜为什么这么便宜?下文就随小编来简单的了解一下吧。

一、高校学生食堂补贴

现在的大学里一般存在高校学生食堂补贴,这就是大学食堂饭菜便宜的原因之一,不过也有一些学生心理在作祟,以为饭菜便宜就会觉得饭菜的质量不好,或者味道不好。其实大学食堂的采购都是需要检阅通过的,饭菜的卫生方面学校都是很重视的,所以同学们不用太担心,食堂饭菜便宜是因为大学食堂存在高校学生食堂补贴而已。

二、成本问题,薄利多销

大学食堂的进货渠道都是特别便宜的,由于学校食堂买菜都是大批量,所以卖家肯定也会打个折扣,学校的饭菜成本都比较低,那学校食堂也可以尽可能低的压低饭菜标价,让每一位大学生都能吃得起学校的饭菜。正所谓薄利多销,说的就是这个道理。

三、大学食堂不准赚钱

大学食堂的饭菜之所以便宜,不仅仅是上面那两个原因,还有一个最重要的原因,那就是大学食堂不准赚钱,利润必须控制在5%以内,超过就会得到批评。所以大学食堂要不仅要做到不赚钱,还需要保证不亏钱,那么大学饭菜进货就很讲究,不仅要便宜还需要质量能有保证。

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