玉凤2021-06-17
绿豆能解毒吗 绿豆的禁忌有哪些?下文就随小编来简单的了解一下吧。
吃绿豆有一定的解毒作用。也可以导致药物的效果下降,甚至有可能完全不能发挥效果。通常药物在体内容易和蛋白结合,和蛋白结合后,则不能被吸收,也不能发挥治疗效果。绿豆属于富含蛋白质的食品。药物和毒物,都可以和绿豆蛋白结合,起到解毒的作用。
绿豆与什么食物相克
1、绿豆芽属于寒性食物,最好不要与海鲜同食,海鲜也属于寒性食品,二者同食后会出现腹痛、腹泻等症状。
2、绿豆也不宜与鲤鱼同食,它可能引起风寒病复发。
绿豆的禁忌
以下几种人不适合食用绿豆:
1、寒凉体质的人
由于绿豆本身就性寒,因此如果您属于寒性体质,那就不要吃绿豆了,尤其是有四肢冰凉,没有力气,容易感冒,腹泻腰腿冷痛的情况就更不能吃绿豆了,不然会加重这种情况。 #p#副标题#e#
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
由于绿豆是属于性寒的了,所以对于我们的肠胃健康来说,是有比较大伤害的了,因此对老人、小孩以及体质虚弱的人来说,就不推荐大家去吃,本来这时候的肠胃的消化功能相对来讲会差一些,绿豆里面富含蛋白质,而且含量非常高,如果吃的绿豆不能很好地消化,就会因为消化不良引起腹泻。
3、正在服用各类药物的人
夏季人们爱喝绿豆,是因为绿豆不仅能清凉解渴,而且还具有解毒的作用,但是这主要是因为绿豆里面的绿豆蛋白可以和一些有机磷、重金属结合成沉淀物,这样就会和药物发生反应,影响药效,所以不建议大家食用。