六堡茶为什么有仓味 六堡茶的仓味怎么去掉?

生活网 2021-03-19 16:29:12

  六堡茶为什么有仓味 六堡茶的仓味怎么去掉? 下面跟小编一起去了解一下吧。

  六堡茶为什么有仓味

  六堡茶如果储存不够讲究方法的话,那肯定会出现仓味的。而我们要了解什么是仓味,就是茶叶在出厂后,退仓不够带出的不良气味。除了仓味外,还有储存条件带来的杂味、堆味等味道,这些气味都会影响茶叶的口感。如果茶叶带有这些味道,通常要经过洗茶、煮茶等步骤去除味道,才能更好的品饮。

  六堡茶的仓味怎么去掉

  1、仓储存的散茶和大箩茶出仓后要痛风存放半个月以上,甚至更长的时间,仓味会逐渐减轻和转化。如果茶汤出现“紧”或者“涩”的情况,是茶叶经过长时间干仓储存,十分干燥,喝起来可能有“锁喉”之感,解决办法是将茶片剥散或摊开,置于通风处,待其自然“回润”,也增加其滋味之丰富及香气。

  2、泡最好用紫砂壶,或坭兴壶泡,可以吸收部分的仓味。

  3、茶(醒茶)两次以上,可以减少仓味。

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