2018-03-20 http://life.southmoney.com/
香蕉和芭蕉有什么区别?香蕉和芭蕉的差别在哪里?
生活中，我们经常听到芭蕉和香蕉这两种食物。由于芭蕉和香蕉都属于芭蕉科芭蕉属，外表的颜色形状也有相同之处，长放在一起售卖，所以很多人并不会区分芭蕉和香蕉。那么，芭蕉和香蕉有什么不同之处?芭蕉与香蕉的区别有哪些呢?
芭蕉和香蕉的区别是什么?
一：种属区别
芭蕉：芭蕉科芭蕉属姜目
香蕉：芭蕉科芭蕉属芭蕉目
二：外形区别
芭蕉型短，两端较细，中间粗圆，而柄端较长，果皮上只有3个棱左右，未成熟时表皮为灰黄色，成熟后为黄色，颜色较浅，而表皮没有多少黑色小斑点，果肉为乳白色。
香蕉型长，呈弯月牙状，香蕉柄较短，果皮上有5~6个棱，未成熟的表皮为青绿色，成熟后表皮为明亮的黄色，多数伴有黑色斑点，果肉为黄白色。
三：味道区别
芭蕉：甜，偏酸，带有涩滞感
香蕉：香气浓郁，味道香甜，口感软腻
四：营养区别
芭蕉：每100g芭蕉中含有水分68.7g，蛋白质O.8g，脂肪O.4g，碳水化合物27.4g，粗纤维O.5g，灰分1.2g，以及其他微量元素及营养成分。
香蕉：每100g香蕉中含有水分81.2g，蛋白质1.7g，脂肪O.2g，碳水化合物15.3g，粗纤维O.4g，灰分1.2g，以及其他微量元素及营养成分。
综合来看，芭蕉与香蕉的营养成分区别不大，但相对营养价值和健康程度，香蕉则要高上一筹。
五：功效区别
芭蕉和香蕉都有润肠通便，帮助消化的作用，此方面区别不大。
芭蕉与香蕉的区别有哪些，芭蕉和香蕉到底有什么不同就为大家介绍到这里。综合多方面因素来看，香蕉的食用价值还是高于芭蕉的，不过大家还是可以根据自己的口味喜好来选择，是吃芭蕉，还是吃香蕉。
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