大闸蟹再成通缉犯?去哪旅游可以吃到大闸蟹
2019-07-10 13:36 互联网

  据《世界日报》报道,美国纽约州环境保护部最近警告说,大闸蟹入侵纽约州的哈德逊河水域,并呼吁民众在发现后立即举报,捕捉后用酒精浸泡或冷冻收藏,不要到河边放生。据报道,大闸蟹被列为“世界上百强外来入侵物种”。联邦海关和边境保护局表示,私运或携带大闸蟹入境均属非法行为,违法者将面临最高1万美元的罚款。

  去哪旅游可以吃到大闸蟹

  1.青岛

  青岛以啤酒闻名,海鲜也是吸引不少游客钱来的因素之一。又是一年吃蟹时,不少人准备亲自到当地临海赏景,品尝刚捕的河鲜。

  2.大连

  大连的旅游景点金石滩附近可以烧烤。游客也可以自己从市场买海鲜请当地人帮着加工。不仅可以价廉,而且物美放心。

  3.苏州

  阳澄湖大闸蟹闻名天下,鲜盖百味。阳澄湖大闸蟹,个大体肥,青背白肚,金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄湖蟹味好,此生何必住苏州。”

  4.天津紫蟹

  这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。

  5.南湖蟹

  此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养,并获得了-定成果。

  6.潮汕赤蟹

  此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹 ,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称”母”: 略微饱满的叫”花蟹”; 而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称”肉蟹”。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。

  7.微山湖醉蟹

  此蟹为山东传统名食,已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹,仍栩栩如生,色、形仍如活蟹。蟹肉雪白,蟹黄鲜红,鲜美异常是严冬宴席上的珍品。

  8.屯溪醉蟹

  此蟹定安徽屯族地区的青名特产,已月140多年的历史。屯溪蜜个体完整。巴泽中泛黄,肉质细嫩。极其鲜美。酒香浓郁,回味甘甜。为宴上珍品。密封好的醉蟹。可保存两个月而不变质。

  9.黄油蟹

  以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。黄油蟹揭开蟹盖。一股特殊的蟹油香味扑面而来 。蟹盖上一层黄澄澄的蟹膏 。细细品味,油质甘香嫩滑0 美味独特。可谓“蟹中极品”。黄油蟹是粤港澳等地近年新兴食用的名贵蟹种,享誉南国 ,有“蟹中之王”的美称。

  10.莱州大蟹

  此蟹是掖县的著名特产。山东莱州大蟹的背面有3个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后齿特别长 ,形似梭子,故俗称 ”三疣梭子蟹” 。雌蟹 最大的重达0.75公斤。 雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美!

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