青岛好吃的饭店有哪些? 青岛有哪些必吃的美食老店(2)
2019-07-08 15:44 top头条

  6、腊杆子烧鸡

  青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。严格精选健壮的自然柴鸡,用料中添配人参、豆蔻、桂皮等多种中药,采用独家工艺进行腌制。腌制透彻,火候独到,烧制干爽。烧鸡皮滑肉爽,香而不腻,风味独特,色、香、味、干被誉为“四绝”。经常食用,可达强身健体之功效。2003年,“腊杆子”烧鸡被众多权威专家推选认定为“平度市十大名吃之首”,并授予金牌奖。2012年被评为“山东省名优特产省级特产王”。2014年,荣获省商务厅颁发的“山东老字号”品牌称号。

  7、老三东食品

  青岛老三东食品股份有限公司成立于2009年,主要生产奶香花生、咸香花生、蒜香花生、黑花生等系列花生产品。公司是国家农业产业化重点龙头企业,先后荣获“山东名牌”、“山东著名商标”、“山东老字号”、“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等荣誉称号。

  8、鑫复盛清

  咸丰五年(1855年),周方绪老先生经过反复调试,搭配纯天然香辛料,配制出独有的卤味调料秘方,创制出色泽鲜亮、口感清爽、香而不腻的周氏流亭猪蹄。到了1894年,周氏祖辈开了一个小饭店,把流亭猪蹄作为主菜,后来发展成以猪蹄及肉食品为主的酒馆,正式定名为“复盛饭庄”。2003年,周钦公创立鑫复盛餐饮有限公司,并把流亭猪蹄单独作为一个品牌经营。2016年3月,周氏流亭猪蹄被列入山东省非物质文化遗产名录。2017年,被评为“山东老字号”。

  9、腊杆陈食品

  青岛腊杆陈食品有限公司是本地一家老字号企业,至今已有百年历史。主要从事畜、禽类肉食品的加工,是以生产销售腊杆陈烤鸡为主导,香卤鸡爪、香辣鸡爪、清香猪头肉、酱香猪蹄、酱香牛肉、香卤鸡胗、五香风干肠等各种特色肉食为配套,集生产、销售于一体的有限责任公司。公司拥有自己的传统肉食腌制秘方,是以二十余种中草药作料腌制,科学工艺制作而成,不含防腐剂,所制成品肉质鲜嫩,口味独特,且香而不腻。

  10、青食

  青岛食品股份有限公司于1950年始创于山东,是全国饼干行业的竞争力企业,专业打造饼干行业的荣誉品牌。主要生产饼干面食品、花生制品、红小豆制品、巧克力糖果、调配米粉、休闲食品等六大类100多个花色品种。公司先后荣获“青岛金花”、中国名牌产品、“山东老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。

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