摩洛哥自由行旅游美食攻略 必须品尝的当地美食推荐!(2)
2019-09-17 14:23 搜狐网

  摩洛哥自由行最新旅游美食攻略-塔吉锅:

  摩洛哥最有名的就是塔吉锅了,不吃塔吉锅不能算来过!塔吉锅是摩洛哥当地特色用于烹饪的锅子,是用黏土制作的,并且与其他锅类不同,它的盖子是锥形的,非常适合一些慢炖的食物,例如羊肉,牛肉,鸡肉或是蔬菜等等。在摩洛哥塔吉锅在大多数餐厅可以吃到。

  摩洛哥自由行最新旅游美食攻略-库斯库斯:

  这应该算是摩洛哥人最爱的美食之一,每周五(穆斯林的假日)大家都要回家吃着妈妈亲手做的库斯库斯。摩洛哥人会全家围坐在一起,用手抓着吃,每个人都负责自己面前的部分。它的做法也不简单,一般需要3-4小时,由一些蔬菜和肉类慢炖而成。摆在最下面类似小米一样的“三码瑞纳”以前都是手工制作的,现在在一些商店都可以买到成品。讲究一些的人,会把“三码瑞纳”用橄榄油洗一洗再放入炖锅。

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