哈尔滨有哪些老 字号 哈尔滨老 字号介绍
2019-08-20 15:13 互联网

    1、老鼎丰

  老鼎丰是哈尔滨的老字号糕点厂,有着非常悠久的历史,创建于1911年。目前哈尔滨老鼎丰糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性,其中川酥月饼、蜜制百果月饼更是其知名糕点。老鼎丰已经连续两次被国家认定为中华老字号。

  2、华梅西餐厅

  华梅西餐厅是哈尔滨的老字号餐厅,有着非常悠久的历史,创建于1925年,地处哈尔滨中央大街,餐厅主要以俄式西餐为经营重点,兼营法意式菜系。建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。其中火锅里脊,奶油鸡脯,铁扒鸡,红菜汤都是华梅西餐厅的特色菜系。

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