1、湖口豆豉
湖口豆豉是九江的特产,湖口豆豉分为干豆豉、混豆豉、淡豆豉、风味豆豉四个种类。这种豆豉豉肉松化、鲜美醇香、余味悠长,是下饭佐餐的好搭档。
2、九江陈年封缸酒
九江陈年封缸酒是我国的传统名酒,它是以优质的糯米为原料,结合了先进的酿造工艺制成。酿好的封缸酒酒色澄清透亮,呈现出淡淡的琥珀色,酒香味也十分的浓郁,很是爽口。此外,这种酒还含有21中氨基酸成分,其中有8种是人体所需但不能自主合成的必需氨基酸,因此封缸酒也有着“液体蛋糕”的美誉。
3、庐山鲜笋
庐山鲜笋是生长在庐山生态保护区的食用鲜笋,因其独特的自然生长环境,它被世界公认为是安全无污染的健康食品。庐山鲜笋同时也是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品,常吃鲜笋可以促进肠道的蠕动,帮助人体可以更快的将有毒物质排出体外,从而减少肠道疾病的发生。